喝茶，已经成为很多现代人必不可少的一项生活内容，喝茶的好处也越来越为大家所熟知。健康的喝茶方法，讲究茶有“7不饮”，即：过浓不饮、睡前不饮、餐前不饮、酒后不饮、服药不饮、隔夜茶不饮、新茶不饮。而且四季有别，每个季节的讲究都是不一样的。过浓不饮和隔夜茶不饮，其实讲的都是茶叶不能久泡。久泡的茶纠结有什么坏处？一定要倒掉吗？

茶叶为什么不能久泡？

茶友们常说的茶叶不宜久泡，主要是因为茶叶中不仅咖啡因、鞣酸等物质会大量浸出，影响口感和茶汤品质，而且已浸出的有益成分也会因为氧化等原因而遭到破坏。茶水如果放置时间过久，容易受到病源性生物污染，茶水中的某些成分也容易发生变质，产生对人体肠胃有害的物质。

浓茶会使人“兴奋过度”，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后，可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。而且，浓茶中的咖啡碱可使人代谢率过高，导致尿频，加重心肾负担。还会刺激肠胃分泌，造成胃部不适。

茶叶久泡还能喝吗？

在不同时间泡了三批茶：第一天早上9点，当晚9点，第二天早上9点。如此得到三种茶：新泡茶，放置12小时的茶，放置24小时的茶。那么，这些隔夜茶和新泡的茶在口感上有多大区别？

邀请了国家高级品茶师，对这些茶的口感进行了专业评定。品茶师品饮了三种茶后，表示：“虽然茶叶泡的时间比较长，但是它还是具有该茶本来应该有的口感。”所以，隔夜茶与新泡茶相比，并没有变质，且不影响饮用。

虽说不影响饮用，但是如同前面所说的，尽量不要饮用。习惯出门带茶的朋友，最好也选择有茶水分离功能的泡茶杯。一键可进行茶水分离，让茶叶不久泡，喝茶更健康。

久泡的茶，别扔！

长期浸泡的茶，含有丰富的酸类，氟类，不但可以防止毛细血管出血，还能起到杀菌消炎作用；有口臭的人，用久泡过后的浓茶漱口，一天三次就可以消除。用浓茶擦洗盆、盘、碗、油漆家具等效果明显。

湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味；用残茶叶擦洗油腻的锅碗，可使物品更为光洁；晒干残茶叶，放于潮湿处，能够去潮；残茶经过浸泡，浇在植物根部，可以促进植物生长；把残茶叶晒干，放到卫生间燃熏，可消除恶臭

为什么茶叶不可以久泡但可以煮？

茶叶在冲泡时，前几泡已经将大部分可浸出内含物质都释放得差不多了，如继续以100℃以下的热水或温水浸泡下去，意义不太大了。而此时，如果用沸水熬煮，效果就不一样了。如果是煮茶，茶叶中的高沸点芳香物质就会释放，一些粗纤维里的糖分也会析出，于是汤质也会变得甜稠。